外燴
沒有派對餡餅和香腸卷的配菜(或兩個!),就沒有派對。 對於閱讀本文的非德州人,我們在休斯頓和伍德蘭茲將他們稱為 kolache。 這些經典的大眾取悅者非常適合熱手指食品餐飲,應與涼菜搭配,如宣紙捲,以平衡餐飲。 我們的煙熏香腸卷是休斯頓地區 Katy 和 Royal Oaks 餐飲活動和婚禮上的最愛。
發揮創意並提供不同“狗”的版本。 香腸和什錦香腸一定會給您的客人留下深刻印象。 讓服務員分發上面放著一塊烤奶酪的番茄湯射手。
奶油芝士、鋒利的切達干酪、新鮮檸檬汁、伍斯特沙司、少許辣醬和辣根的混合物使這個奶酪球的餡料塗上了烤核桃。 準備時間不到一個小時,無需冷藏或加熱,這道開胃菜消除了娛樂的壓力,讓美味回歸美味的開胃菜。 加上傳統的意大利風味,如新鮮的百里香和牛至以及粘糊糊的方提娜奶酪,這款大餅一定會很受歡迎。 壓碎的紅辣椒增添了額外的刺激感,而香脂釉則將風味調色板提升到一個新的水平。 茴香和意大利熏火腿的自然搭配以一種和諧的方式與這道開胃菜相得益彰,讓客人欲罷不能。 這些食物僅由五種成分製成,但味道濃郁,不到 10 分鐘即可完成。
中央公園餐飲
Pierce House 擁有免費的內部停車場、以歷史悠久的豪宅為背景的多功能活動空間,為您籌劃夏季活動提供了許多優勢。 康納斯中心坐落在一個寧靜的私人莊園內,佔地 eighty 英畝,為您的夏季慶典提供室內和室外選擇。 較低的草坪是大型活動帳篷的理想場所,根據服務風格,最多可容納 400 位賓客。 有了工作現場的廚房,餐飲服務商可以提供範圍廣泛的菜單,並且無需為額外設備收費。
食物的選擇充分說明了您生命中這個特殊的日子,如果選擇得當,它將與其他一切完美結合,創造美好的回憶。 在皇后區選擇一家餐飲公司,例如 Thomas Oliver's Gourmet Catering,一定會為您的婚禮增添光彩和精緻。 查看 Fat Freddy's Catering,這是一家位於鳳凰城的餐飲公司,在婚禮服務方面享有值得信賴的當地聲譽。 餐飲風格包括早餐餐飲、午餐餐飲、盒裝午餐、晚餐餐飲和開胃小菜餐飲,其中任何一種都可以為馬里科帕縣的婚禮派對預訂。 佐治亞理工學院歷史悠久的醫學院是該市舉辦婚禮、招待會、會議和其他特別活動的主要場所之一。 該學院提供了一個無與倫比的機會,可以在南方最美麗和歷史最悠久的環境之一舉辦活動。
與團隊交談或瀏覽他們的網站以了解更多詳細信息。 快餐車的另一個痛點是可能會出現更長的等待時間。 由於這些卡車的定制性質,特別是如果您有很多婚禮客人同時獲得食物。
餐飲服務的重要性
未出席且未通知組織者或酒店計劃缺席或延誤的預期客人(即代表、酒店客人、與會者)。 與“裝載”相反,該術語是指裝載設備/物品以安裝活動的特定時間段。 可以為與會者或團隊簡報創建詳細的活動行程,以概述活動的流程。 “早”是這裡的關鍵詞,用於註冊活動,這通常意味著在指定日期之前購買的門票和服務可以以優惠的價格獲得。 雖然批量供應三明治確實帶來了相當大的挑戰(如何防止麵包變濕?),但吸引新的臨時顧客的回報是值得的。
通過定制的議程讓白天和晚上的活動更加精彩,包括整個中心、獨立畫廊、劇院或會議室的租賃。 客人將品嚐到休斯頓最好的餐飲公司之一提供的餐廳品質菜餚,同時周圍環繞著慶祝人類獨創性和創新的豐富歷史。 我們發現 Yaakov 很專業,也很容易相處。 他對餐飲、食品展示和教規的各個方面都非常了解。 他的員工總是非常有效率並且管理得很好。
雖然重複業務很好,但獲得新的餐飲客戶將有助於發展您的業務並建立您的品牌。 做到這一點的一種好方法是通過推薦計劃來利用您當前的客戶。 在他們的餐飲訂單交付後通過電子郵件或致電每位客戶,了解一切進行得如何以及他們如何享受它。 當您聯繫他們時,請他們向您發送推薦信。 您還應該在您的網站上創建一個專用於您的推薦計劃的頁面,使現有客戶盡可能輕鬆地提交推薦。 雖然您可能會通過電話或網站接受大部分餐飲訂單,但我們敢打賭,仍有一些客戶仍然喜歡親自光臨您的企業以預訂他們的活動或派對。
擁有更多的小盤子選項是您的第二個解決方案。 當您減少食物浪費時,您會降低成本並最終幫助環境。 培訓應從任何新員工的第一天開始,一直持續到員工離開您的公司。 在第一天向員工展示您的流程是不夠的。 作為所有者或經理,您應該希望塑造您的員工以隨著您的業務發展而成長。 當您通過幫助員工發展技能來幫助他們成長時,他們就不太可能離開您的企業去尋找其他機會。
可堆肥外賣容器
雖然確保您的員工保持個人清潔非常重要,但更重要的是確保您提供的食物不會讓您的顧客生病。 因此,在將所有食物、自製調味品和農產品放入冰箱儲存時貼上標籤將有助於您的員工確保他們不會為顧客提供變質的食物。 此外,這些一次性標籤會粘在任何容器上,因此沒有理由不使用它們。 為了維護顧客安全並避免交叉污染,餐廳必須購買食品安全一次性用品。 在食品行業,頭髮是你永遠不想成為受害者的東西,所以即使是留鬍子的員工也應該考慮為此戴上專門的發網。 如果您認為您不想在用於外賣和送貨的一次性餐具上多花錢,您當然應該重新考慮一下。
當談到用於餐飲服務的一次性用品時,有很多不同的物品可供選擇。 考慮您提供的食物以及最適合保溫或保冷的材料是至關重要的。 此外,使用食品安全一次性用品將有助於維護顧客的健康和安全。 確保手邊備有所有不同類型的一次性用品,以便您的員工能夠順利高效地開展工作。
個性化客戶的菜單訂單在很大程度上表明您關心他們並且願意付出額外的努力來滿足他們的渴望。 事實上,營銷研究表明,個性化可以促進客戶關係並將忠誠度提高多達 70%。 幸運的是,數字印刷的出現使定制包裝比以往任何時候都更容易,讓您可以竭盡全力提供增強的消費者體驗並以您的方式吸引餐廳客流量。
尋找簡單而時尚的展示和包裝的普通白紙和卡片餐廳包裝用品,或選擇與您的企業品牌相協調的彩色盒子。 當您也有零售業務時,為高端產品提供紙巾、絲帶和標籤時,盒子的效果非常好。 或者,如果您正在尋找儲物箱和移動箱,厚卡片箱可能是您的首選,尤其是那些可折疊和可堆疊的卡片箱。 Karat 食品容器以綠色、白色和粉色出售,並有多種尺寸可供選擇。 紙質食品容器非常適合盛放冷熱物質;但是,不建議將其用於煮熱湯或飲料——最高溫度 one hundred ninety °F (88 °C)。
餐飲服務商職位描述樣本模板
可能會審查財務交易並監控預算,以確保有效運作並使支出保持在預算範圍內。 餐飲助理在餐飲公司、會議中心、酒店或餐廳擔任行政和協調職務。 餐飲助理的工作描述包括滿足客戶食品訂單和提供完整活動服務所需的各種任務和職責。 餐飲廚師非常協作,因為他們與廚房員工和服務員團隊合作,提供高水平的客戶服務。 廚房內的有效溝通有助於防止延誤並避免可能影響服務的錯誤。 此外,在活動前和活動期間與服務員溝通可以提升客人體驗,並為主人和客人營造一個積極的環境。
根據一年中的時間、節假日和區域事件改變時間表。 在為任何活動提供餐飲服務之前,您需要製定策略和膳食計劃等。 遵守所有食品安全和人身安全要求和程序。 儲存和維護必要的食品供應、服務設備和一次性餐具。 制定了活動結束服務策略,其中食物按訂單提供,從而減少了 50% 以上的食物浪費。
餐飲廚師負責在婚禮、生日派對、公司活動或其他社交聚會等活動中規劃、準備和供應食物。 他們也可能被要求提供菜單選項的建議,與其他供應商協調,並管理在廚房協助他們的員工。 這將使您能夠成為自己的老闆,設定自己的工作時間,並選擇自己的客戶。 成為餐飲服務商後,您可能會對其他機會感到好奇。
家政和清潔服務
這些廚房遵循點菜菜單,包括定制菜餚,現點現做。 雖然一些食物組如蔬菜或醬料是在這裡預先準備好的,但通常不到服務期間生產的食物總量的一半。 在最後階段,將廢物轉化為清潔能源的厭氧消化設施是一種選擇。
在您社區中的某些人沒有食物的情況下扔掉食物是不人道的。 出於這個原因,請在冰箱變質之前捐贈冰箱中的食物。 一項資源指出,2009 年有超過 10 億人挨餓。 食物即將變質的困境可能是回饋社會的機會。 此外,組織好在冰箱、儲藏室、廚房等中儲存食物的方式。 因此,將新訂單放在舊訂單之後,以便先用完舊產品。
應採取措施避免對所有食物浪費採取這種行動。 一旦到達,廚房管理就會通過過度購買農產品、計劃不周和食物生產過剩而在食物浪費中發揮作用。 Oakdene Hollins 發現,商業廚房中 66% 的食物浪費是消費前浪費,34% 是消費後浪費浪費。 食物被浪費的原因有很多,從供應鏈的初始階段開始。
29 個令人瘋狂滿足的辦公室午餐創意
它們還允許管理者舉行“工作午餐”,從而提高勞動和時間效率。 如果您是一名辦公室經理或企業主,正在尋找一種經濟實惠且簡單的方式來舉辦您的下一次休閒商務午餐,那麼您來對地方了。 如果您要為大量員工提供餐飲服務,您可以選擇自助式餐飲服務,這是一個很好的選擇。 但要提高食品處理安全性,請考慮指定食品服務員。
僅僅因為您被工作需求所束縛並不意味著辦公室的迎合想法也必須效仿。 開箱即用,盡情享用韓國豬肉炸玉米餅、壽司捲餅和泡菜玉米餅。 這是兩個世界中最好的,融合在一起並準備好讓你的世界變得更好。 多種多樣的心情和諧相處——你多麼國際化。 對於不介意弄得有點亂的辦公室,就拿燒烤來做辦公室餐飲吧。
很多健康專家都在談論它,它相對容易使用,而且它能提升添加到任何菜餚中的品質。 包括更多價格實惠、更重的零食,如迷你烤奶酪三明治、意大利餃子和醬汁杯,甚至菠菜泡芙等食品。 在搜索大型團體的餐飲菜單創意時,請確保考慮到一天中的時間。 通常,人們會離開辦公室吃午飯吃點東西,在參加這類會議時,您真的希望他們全神貫注於手頭的任務。
不,我們不能免費贈送所有東西,但我們會確保製作出令人難以置信的菜單,並在您可以承受的預算範圍內滿足您的需求。 我們美味的食物會讓您的客人年復一年地回來。 致電 Fat Freddy's Catering 滿足您所有的公司和非營利性餐飲需求。 對於那些只與選定的一組員工舉行的會議,沒有必要吃很多食物。